ПИТАНИЕ ДОНОРА КРОВИ

С 15 апреля в Оренбуржье проходит неделя доноров крови. Диетолог центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Динуллина рассказала, какое питание должно быть у донора

Накануне и в день процедуры:
— не употребляйте жирные и жареные блюда. Избыток жиров приводит к хилёзу (перенасыщению крови липидами) — сыворотка становится вязкой, и кровь не пригодна для переливания. Также следует ограничить копчёные и острые блюда, соленья и маринады, специи;
— откажитесь от колбасы и мясных деликатесов, мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, магазинных соусов, майонеза;
 — не употребляйте масла, в т. ч. растительные, шоколад, орехи, семечки, халву и финики;
— запрещено принимать алкоголь.
— важно пить достаточно жидкости, это препятствует избыточной вязкости крови.

В день процедуры:
— за 2–3 часа до неё съешьте лёгкий завтрак — кашу на воде, сладкий чай, фрукты и овощи, кроме запрещённых, сушки.

После процедуры:
— не устраивайте разгрузочные дни, не соблюдайте какие-то диеты, питайтесь в рамках своего коридора калорийности, разнообразно.
— очень важно восполнить потерю таких микроэлементов, как кальций и железо.
— уделите внимание питьевому режиму — 2 л жидкости в день, в т. ч. соки, морсы, компоты.
— от употребления алкоголя на фоне восстановления после кровопотери следует отказаться.
Полное восстановление состава крови наступает через 30–40 дней.